vendéglátás

12.
17.
07:08
"Szörnyű macera, csomagolni, kiszállítani, de most ezt kell csinálni"

"Szörnyű macera, csomagolni, kiszállítani, de most ezt kell csinálni"

A vendéglátás számára a korlátozások bevezetésére adott válasz kizárólag az azonnali bezárás és költségminimalizálás, azaz a csapat kirúgása lenne? Bár nagyon sokan ebben a rapid, nem túl szolidáris lépésben látták a megoldást, több egység is szinte azonnal alternatív működésre állt át a cséphadaró helyett. És még az is könnyen lehet, hogy ezek a helyek lesznek a korlátozások utáni élet igazi nyertesei.

Szerző(k): Molnár Csaba
12.
15.
14:16
Kiszámolták, mennyit buknak a vendéglátósok - másfél éves depresszió jöhet

Kiszámolták, mennyit buknak a vendéglátósok - másfél éves depresszió jöhet

A jövő év is zárással indul, ami a kilátásokat hosszabb távon is rontja. A vendéglőkbe 2022-re térhet vissza a régi világ, de a kedvenc asztala nem biztos, hogy a helyén marad.

Szerző(k): Molnár Csaba
12.
09.
14:04
Kézfertőtlenítő automaták érkeznek Tatabányáról

Kézfertőtlenítő automaták érkeznek Tatabányáról

A kereskedelmi és vendéglátóipari hűtőket gyártó Thermotechnika-Crown Cool Kft. letette új csarnokának alapkövét szerdán Tatabányán, a 885 millió forintos beruházással megvalósuló új csarnokban többek között légtisztító berendezést és kézfertőtlenítő automatát gyártanak.

Szerző(k): Csernátony Csaba
12.
08.
16:10
Megszólalt Varga Mihály a bértámogatásról, sokan fellélegezhetnek

Megszólalt Varga Mihály a bértámogatásról, sokan fellélegezhetnek

2021. január végéig fenntartja a kormány a vendéglátás, szálláshely, művészet, szórakoztatás és szabadidő szektorokban az 50 százalékos bértámogatást – jelentette be Varga Mihály pénzügyminiszter kedden a Facebookon. Hozzátette, hogy amennyiben később, az ágazat szereplői kezdeményezik, az intézkedések meghosszabbíthatók. A pénzügyminiszter szerint ezzel az intézkedéssel 140 ezer munkahelyet védenek meg.

Szerző(k): K. Kiss Gergely
12.
08.
09:01
Harmadával esett a belföldi turizmus októberben

Harmadával esett a belföldi turizmus októberben

A lezárások miatt októberben sem jöttek Magyarországra nagy számban külföldi turisták, a belföldi vendégforgalom pedig közel harmadával esett - derül ki a KSH friss adataiból.

Szerző(k): Szász Péter
12.
06.
12:39
Hajmeresztő jóslat a magyar éttermekről

Hajmeresztő jóslat a magyar éttermekről

Óriási a baj a vendéglátóiparban, az őszi és a téli időszak sokkal nagyobb terhet jelent a vendéglátóipar szereplőinek, mint a tavaszi karantén. Zsidai Zoltán Roy, a Zsidai Gasztronómiai Csoport tulajdonos-ügyvezetője az InfoRádiónak arról beszélt, hogy Bécsben azzal számolnak, hogy az éttermek 30 százaléka csődbe megy, ami alapján következtetve a szakember szerint Budapesten sem vészeli át az éttermek fele a járványt.

Szerző(k): Szabó Zsuzsanna
12.
02.
18:02
A hazai vállalkozók 30 milliárdos hitelt igányeltek Széchenyi Turisztikai Kártyán

A hazai vállalkozók 30 milliárdos hitelt igányeltek Széchenyi Turisztikai Kártyán

November végéig 777 vállalkozó 30 milliárd forint szabadon felhasználható forrást igényelt a Széchenyi Turisztikai Kártya konstrukcióban – közölte a Magyar Turisztikai Ügynökség az MTI-vel.

Szerző(k): Domokos Erika
11.
24.
10:03
Lesz-e idén céges buli? Itt a válasz

Lesz-e idén céges buli? Itt a válasz

A vállalatok meglepő módon nem akarnak lemondani az év végi céges bulikról annak ellenére, hogy a járvány miatt nem lehet összerántani a dolgozókat egy vendéglőbe. A rendezvényszervezők erre is kínálnak megoldást.

Szerző(k): Komócsin Sándor
11.
22.
08:09
Budapesten is nagyon megy a szekszárdi social franchise

Budapesten is nagyon megy a szekszárdi social franchise

Egy budai önkormányzat építési osztályának helyén nyílt az országban elsőként kizárólag fogyatékos munkatársakat alkalmazó vidéki vendéglő budapesti „kistestvére”. Vajon az a nagyon speciális üzleti modell, ami kisvárosi környezetben nagyon bejött, tud-e működni a világvárosban is?

Szerző(k): Molnár Csaba